刀削面机器人

2018-01-02 19:12 (ctrl+D加入收藏夹)
刀削面机器人是现在人发明的一种刀削面机器,把它做成人的样子,而且能很完美的削出我们所需要的刀削面,是一种既美观有实用的刀削面机器。做成人的样子主要是为了好看。
设备性能
1、外体大部分采用不锈钢材料依照人体外形模压成型,内置动力装置和传动控制装置;
2、整体三围尺寸:68*60*120(cm)。
3、耗电省,12小时耗电不超过3度。
4、工作效率高,相对人工技师而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。且无需聘用人工技师所支付的工资、吃住及福利等一切用工成本。真可谓一次投资,永久受益!
5、削出的面状如柳叶,长短厚薄均匀可调,口感筋道,这一点是人工技师难以实现的。
6、使用寿命6年以上无问题,故障率极低,随机附带备用易损件。
7、底部装有万向轮便于移动和固定,操作使用方法极其简单。
产品特点
1、本机外壳采用不锈钢包装,具有整洁美观,使用寿命长,安全卫生等优点.
2、刀削面机使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓,并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机特有的二次揉面过程,使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成,因此削出的面条口感要优于手工刀削面。
3、刀削面每分钟160条,不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来,而且应对每天的客流高峰期更是得心应手,从容不迫、顾客的满意度将大幅度提高。
4、使用方便。刀削面机削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整,满足不同顾客需求。
5、刀削面机削出的面条形状美观,中厚边薄,棱风分明,长短均匀,入口筋道滑爽,耐煮耐搁软而不粘,越嚼越香,美味诱人。
6、刀削面机不吃不喝,节省费用,可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业,大幅降低管理成本,提高工作效率和工作质量。减轻管理者的工作压力。降低厨房的成本支出,一次投入,让您省心、放心、安心!
机器人刀削面机使用方法
1.插上电源。
2.按上升按钮,使机器右臂上升至最高位置。
3.把和好的面团揉捏成月牙状,然后摆正放在左臂的托面板上。
4.按下降按钮,然后将手持刀片的右臂下降,越离面团表面0.5mm的位置停止。
5.按启动按钮使机器进入正式削面的状态。
6.根据一次性削面的数量可以随意调节大碗、中碗、小碗。如;需三大碗,设置完成后,在按运行即可。一般大碗可运行设定为150-200之间,根据面的长短、碗的大小自由设定。
7.面条的薄厚及碗的大小的调整;面条厚度,碗大小秒数,可根据用户的需求随意调整面条的厚度。
8.面条的宽窄的调整:将螺丝向外旋转面条变宽、向里旋转面条变窄,可根据客户的要求随意调节。
注意事项
先检查机器平衡度,保持水平不倾斜;观察刀削面机器人刀口,检查是否属于正常(以上面没有残留,不存在缺口或阻碍物为准);削面板应将卡口与卡托固定不存在很大晃动;四周螺丝应正好卡住卡托。
1、 将刀削面机器人安置稳固后,插上220V电源,(电源不稳定地区建议使用稳压器连接;确保地线连接正常);待眼睛和胸部的指示灯闪亮数秒,无任何异常,即可进行下一步操作。
2、 检察刀削面机器人左侧底部控制按钮不存在异常后,(由左向右分别为绿色,红色,蓝色,蓝色,按钮所控制机器运动的功能分别为:启动,暂停,向下移动,向上移动)按住蓝色上升按钮,使机器人右臂升至最大高度。
3、 平衡取下面板,把和好的面团揉捏成月牙状(月牙状为最佳刀削面面团状态),使面团与面板粘合不滑动,不脱落后,摆正放置在左臂的托板上。
4、 用手轻轻晃动刀口,确保刀口已固定;检测固定刀口螺母不存在松动后,点击蓝色下降按钮,将机器人右手所持刀片调降至高于面团中心表面0.5CM位置。
5、 按下绿色启动按钮,此时机器便进入正式工作状态。
6、 根据需求煮面量随时按下红色停止按钮,当机器人手臂停止工作即可处理其他事情,若出现没有停止应尝试再次按下红色按钮,若机器手臂仍处于工作状态,请切断电源,稍等片刻后,再次启动重复1—6项操作动作,若仍然出现如上状态,请立即与代理商或公司技术人员联系。
7、 当机器人刀口削面达到离面板仅剩1CM左右时,机器将自动停止削面任务,并缓缓上升,此时不能随意按动任何按键,等削面手臂回到程序设置点就可以
还得说人家的风格高,不吃不喝不休息,连续干24小时的活,也就耗个两三度电。手艺也好得很,一分钟可以削100多根面条呢。这奥特曼不光干活儿是把好手,他还会揽客呢。南来北往的游客们从饭店门口经过,总会看两眼,照个像什么的。尤其是小孩子们,非得吃上一碗奥特曼做的面才过瘾。一个夏天忙活下来,奥特曼被评为店里的优秀员工。这不嘛,吃货旭哥慕名而来了,要考验考验这位特殊厨师的手艺。
刀削面机器人在现在来说很普遍,有人说机器削出来的面没有手工削出来的好吃,其实小编想说的是,都是瞎扯淡,机器削出来的面跟手削出来的味道是一样的,只是机器和出来的面会有口感上的不同,所以别搞混了。


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