荞面饸饹培训的做法步骤

2018-02-22 11:56 (ctrl+D加入收藏夹)

  现代人追求营养健康,甚为喜欢杂粮吃食。所以近几年来荞麦饸饹十分受到养生人士的喜欢。荞面饸饹生意也是蒸蒸日上。正宗的荞面饸饹骨汤香浓、酸菜清爽、饸饹劲道,搭配完美味道好。今天嘉诺面食小编教你荞面饸饹培训的做法步骤。

  荞面饸饹培训的做法步骤:

  荞面饸饹培训食材准备:

  备料:荞面适量、白面少许、酸菜适量、大骨汤适量、拆骨肉适量、香菜少许、鸡精适量、胡椒粉少许。

  荞面饸饹培训的做法步骤:

  1.荞麦面、白麦面按照比例和面,静置稍醒片刻备用。

  2.做汤卤的时候会用到嘉诺饸饹面汤料配方。因为大骨汤是连肉煮汤的,所以煮好后将大骨上的肉拆了切成小丁备用。

  3.酸菜切成如绿豆般大小的小丁备用。

  4.大骨汤底烧开,放入肉丁酸菜粒胡椒粉,大约炖20分钟左右放入少许鸡精、香菜,即可出锅

  5.荞面饸饹一般是用面条机或者饸饹床压面的,压的面要厚要宽要短,如果家中没有压面机只能手擀会比较费力。

  6.将煮好的饸饹面面过一下凉水,浇入提前熬好的汤卤子,汤多才好吃哦!

  荞面饸饹培训的做法步骤就到这里,相信这个方法不好在家实践。因为你却一个饸饹机器,所以真正的饸饹面技术都掌握在开店铺经营的创业手中。想学习饸饹面制作技术就来嘉诺面食培训班饸饹面培训课程。


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