饸饹面配料

2018-01-02 17:33 (ctrl+D加入收藏夹)
饹面吃起来柔涧劲滑,利口开胃。这种容易消化,价格低廉实惠,男女老幼皆喜爱的面食佳品,在省内外,远近皆知。饸饹面口碑主要靠味道,嘉诺小编提供饸饹面配料。
选择开家饸饹面是一个很好的创业选择,饸烙面不止味道好、而且能填饱肚子,并且投资少、操作简单、技术方便易学。即便是没有餐饮经验的朋友也能轻松学会。
饸饹面配料配方:
辅料:胡萝卜、黄瓜、矿泉水、大蒜(脱水)
调料:酱油、香醋、白糖、香油、食盐、芝麻
做法
1、准备好所需要的原材料;将三汤匙酱油加两汤匙香醋、白糖、盐少许、香油兑在一起;加一勺矿泉水用勺子搅拌均匀调味汁;将大蒜用蒜臼捣成蒜蓉加一点点的食用盐加两勺清水稀释一下备用;
2、胡萝卜去皮切成细丝开水焯熟过凉水,黄瓜去皮切成细丝备用;将煮锅做水,水开后下入饸烙面煮熟;煮好的面过几遍凉水;盛适量饸烙面在碗里,倒入冰水;
3、将适量调味汁倒进碗里;放进去一勺蒜茸水;将菜丝放在面上,撒少许熟芝麻,吃的时候搅拌均匀就可以了。


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