中国名面大比拼 陕西臊子面夺魁你怎么看

2018-03-15 17:27 (ctrl+D加入收藏夹)

  说起陕西的面食,陕西乡党总有着满满的自豪,陕西人爱做面,陕西也吃面,陕西人做的面也好吃。

  biangbiang面、户县软面、宝鸡岐山臊子面、蓝田裤带面等等,说起陕西面食,我们总有说不完的话题和名字。

  说起“中国名面大比拼”这个比赛也是云集了河南烩面、武汉热干面以及咱们的宝鸡岐山臊子面,可以说每种面都有着自己的特色、自己的味道。

  比如武汉热干面,那就是南方与北方的融合,面煮熟之后加上芝麻酱和葱花,那味道可以说确实很好吃,我在武汉吃了整整四年而没有吃腻。

  那最终为什么我们的岐山臊子面夺冠了呢?首先我觉得就是独特的搭配,不管是汤与面还是配料与面都是不可或缺的完美搭配,加上醋,绝对的忒色!

  但虽然咱们陕西的臊子面夺魁,但是陕西面食的路还很长,为什么兰州拉面、山西刀削面遍地都是,为何我们岐山面或者其他面食没有走出去,这是我们思考的问题。

  希望在以后陕西面食能走出陕西,成为中国特色美食的一部分。


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