莜面窝窝培训的做法技巧

2018-03-08 14:04 (ctrl+D加入收藏夹)

  莜面(燕麦面)也是我合作社的主打种植 。 莜面是五谷之首,对三高人群有很大的帮助。当下更多的人选择了莜面这种健康食材作为小吃店的招牌。根绝嘉诺面食培训学员反应很多人都不知道莜面是什么?至于做法更是不明白。今天嘉诺面食培训小编就来告诉大家莜面窝窝培训的做法技巧。

  莜面窝窝培训莜面栲栳栳)的做法技巧:

  食材明细 莜面 500g 开始水 适量

  莜面窝窝培训的做法步骤

  1.莜面中放入开水,用筷子搅成大块。

  2.用手和成面团。

  3.揪一小块面。

  4.放在一个光滑的平面上,我用的是大理石板。

  这个推面的大家可以用瓷砖代替。

  5.搓成圆球,按扁。

  6.用手托按在面上,往前推成牛舌状。

  7.用手提住一边,卷在食指上。

  8.卷好的莜面窝窝。

  9.立起来。

  10. 都推好后,上锅蒸熟,浇上喜欢的卤即可。

  莜面培训小窍门:

  1.和面一定要用开水,否则做不了莜面窝窝。

  2.推的时候,可以事先在大理石板上抹一点植物油,不容易粘。

  3.立起来的时候要直立,下面不要折。

  这款简单的莜面窝窝培训的做法就讲解到这里,莜面培训还有更多种类的莜面吃食,欢迎来嘉诺面食培训班来了解更多详情!


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