炒莜面

2018-01-02 15:08 (ctrl+D加入收藏夹)
    莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜面,也叫裸燕麦面,又叫莜麦面,这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。
    炒莜面的做法:
    1、莜面切成小段,尖椒切丝,肉切丝,菜切寸段。
    2、锅内放油加热
    3、放入肉丝炒熟,加入调料,加入尖椒
    4、加入莜面,炒至面热尖椒熟
    5、加入绿菜,简单翻炒就可以出锅了
    这是炒莜面的做法,味道好吃极了,莜面是市场买来的,只是简单炒了一下!


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